一 包饺子或包子。
北方人有包饺子（做包子）的习惯。做面团时在面粉添加1-2%的谷朊粉，能增强面粉的吸水性，使面团不易破碎，弹性增加，体积，擀面皮时会更容易，包出来的饺子也不易露馅。在剁制馅料时也可以加入1-2%的优昂谷朊粉，会使馅料黏附能力---，更易成团，味道更鲜美。
二 面条。
在普通面粉了添加百分之一到二的优昂谷朊粉，可以增加面条的筋度，不断头，煮不烂，味道鲜美
据史料记载，面筋始创于我国南北朝时期，是素斋园中的奇葩，尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴，---中华美食一绝，历来---人们的喜爱。到元代已有大量生产
随着社会的发展进步，人们已经不再费时费力的洗面筋了，而是用烘干好的面筋粉代替原来的水洗面筋，面筋粉的优点是方便易携带，卫生好存放。
做面筋串小吃时，先放水再方面就能活出和洗面筋一样的湿面筋团，再按自己的意愿做成各种美味小吃，面筋不管怎么吃，它的营养价值都---的，---所有素食---的喜爱。
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好多的朋友总感觉面筋粉价格高，想把普通面粉也做出来面筋粉的效果，这点
正常是8吨普通面粉才能洗出来一吨烘干磨成粉质的
值得欣慰的是现在的客户不是都以价格而决定购买面筋粉的主要根据了，大多数的客户还是注重产品的品质和售后服务的。所以
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