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面筋粉怎么做素食排骨？

糖醋素排骨做法 主料：谷朊粉100g 藕200g 辅料：葱姜适量 番茄酱适量 料酒适量 生抽适量 白糖适量 清水适量 玉米油适量 面粉适量 醋适量 水淀粉适量 炒熟的芝麻仁适量 步骤： 1首先准备一碗清水，然后将谷朊粉加进去，一边加一边用筷子搅拌，直到水都被吸干，就不了。 2和成团盖湿布醒一小时。 3藕去皮洗干净，准备一个盘子放点白面粉，面筋也醒好了。 4将藕切条，面筋也是切条。 5然后先将藕条拍点面粉，再将面筋条缠在藕条上面。 6都缠好以后温水下锅小火将面筋烫熟，不要大火开锅，不然容易脱离，我烫了10分钟 7用一个小碗，取一个勺子加入一勺料酒，两勺醋，三勺白糖，烤面筋粉批发，四勺生抽，五勺清水后加半袋番茄酱，搅匀备用 8调一点水淀粉备用。 9藕条煮好以后捞出来控水 10炒锅加入玉米油烧热 11将素排骨下入锅中炸至定型就行了，捞出来控油。 12准备点葱姜末 13炒锅烧热以后加油，然后将葱姜末下去爆香。 14加入兑好的碗汁搅匀。 15加入水淀粉，要一边加一边搅，看汤汁粘稠度合适就不加了。 16将炸好的素排骨倒进去翻炒，令每块都裹满汤汁就可以了 17关火撒上炒熟的芝麻仁翻匀就可以出锅了

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