谷朊粉价钱-呼和浩特谷朊粉-瑞麦嘉禾公司

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    2023-8-15

杨合平
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谷朊粉的性能:

好多人都问我谷朊粉的成分和性能,我每次都要一一解答,今天我写出来供大家一起参考;谷朊粉即面筋粉:又称活性小麦,是将小麦或小麦粉的非蛋白质成分(淀粉或其他碳水化合物等)分离去除之后提取获得的、水合后具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品。又称小麦面筋蛋白,是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品。谷朊粉主要由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成,营养成分尤其是蛋白质含量(---75%~85%),高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低糖、低热量食物。含有人体必须的十五种---酸,适用广泛,是面包、面条、豆制品、方便面等多种食品的重要基础原料。




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 谷朊粉的优点

随着对食品行业---越来越严格,目前在面粉加工食品的过程中,没有企业敢乱加别的东西了,呼和浩特谷朊粉,目前只有谷朊粉也叫面筋粉是提高面团劲道的面粉增筋食品,谷朊粉被用于提高面粉中的面筋含量,制作各种面食加上面筋粉可以使面条劲道,爽滑,耐煮口感好等优点。谷朊粉面筋粉加在面粉里面一般都用80目以上的粉末状细粉,谷朊粉厂家,面包粉里面有面筋粉可以让手套膜更容易成型,做沙琪玛也要用谷朊粉面筋粉来增加劲道。随着谷朊粉生产技术的改良,其应用范围进一步扩大,现还被广泛应用在好一些鱼水产饲料工业中。因为面筋粉是纯植物蛋白质,没有任何添加剂,已经被越来越多的行业所使用





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40目面筋粉沛盛关于面筋粉价格:

      好多的朋友总感觉面筋粉价格高,想把普通面粉也做出来面筋粉的效果,这点瑞麦嘉禾可以肯定的告诉大家,普通面粉不经过多次洗涤,是做不出纯面筋粉的效果来的,因为普通面粉里面含有大量的小麦淀粉,小麦淀粉本身就是稀释面筋筋度的物质。

         正常是8吨普通面粉才能洗出来一吨烘干磨成粉质的面筋粉,再加上面筋粉的用处很多很多,需求量增加,促进出口量增加。这也是面筋粉价格居高不下的一个重要原因。大家千万不要以面粉的价格来衡量面筋粉哟!








值得欣慰的是现在的客户不是都以价格而决定购买面筋粉的主要根据了,大多数的客户还是注重产品的品质和售后服务的。所以瑞麦嘉禾调整了经营方针,以后会在面筋粉的和售后服务上多下一些时间和精力的,让客户满意有很流畅很舒心的购物体验才是重要的。

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