北京瑞麦嘉禾商贸有限公司提供谷朊粉的批发多少钱-莆田谷朊粉的批发-北京瑞麦嘉禾。
面筋串夏天发软怎么解决?
很多烤面筋串师傅有些疑惑,冬天用的面筋粉好好的,很---,可是到了夏天以后,做出来的面筋串发瘫,发软不成型这个问题可以用粗一点的面筋粉和面,或者在原来的细面筋粉里面添上一部分粗面筋粉沛盛面筋粉40目---的选择,40目的沛盛面筋粉是颗粒状,攥在手里有粗粗的颗粒状,可以用30多度的温水和面后,醒大约40多分钟,就可以像平常一样摊平在案板上,换成面筋条,缠到筷子上做面筋串了,
面筋串的原料就是面筋粉也叫小麦蛋白,没有任何添加剂,是纯小麦蛋白,蛋白含量80左右,脂肪却---低。被广大素食---戏称为吃了不长肉的面粉,---爱美---者的喜爱
瑞麦嘉禾常年供应谷朊粉、优昂谷朊粉、佳硕谷朊粉等多个谷朊粉品牌,需要的朋友欢迎---瑞麦嘉禾,我们将竭诚为您服务!
瑞麦嘉禾实体店20多年,常年大量---面筋粉,可以给各个平台一件代发,每天12点准时发货,路上所有损失瑞麦嘉禾都会承担,谷朊粉的批发生产商,不让买家受到一丝损失,是瑞麦嘉禾的承诺,谷朊粉的批发多少钱,因为有实力,所以说到做到,需要面筋粉的朋友们随时联系瑞麦嘉禾哟!
谷朊粉的居家食谱介绍
谷朊粉除了用作食品生产的添加剂之外,还可以作为配料居家食用,这里就介绍几种谷朊粉的居家食谱。
一 包饺子或包子。
北方人有包饺子(做包子)的习惯。做面团时在面粉添加1-2%的谷朊粉,能增强面粉的吸水性,使面团不易破碎,弹性增加,体积,擀面皮时会更容易,包出来的饺子也不易露馅。在剁制馅料时也可以加入1-2%的优昂谷朊粉,会使馅料黏附能力---,更易成团,味道更鲜美。
二 面条。
在普通面粉了添加百分之一到二的优昂谷朊粉,可以增加面条的筋度,不断头,煮不烂,味道鲜美
瑞麦嘉禾常年经营面筋粉、谷朊粉、小麦淀粉等,瑞麦嘉禾实体店20多年,实力---滴,我们每天12点准时发货,现在很多地方都能做到门对门送货到家的服务,可以给大家一件代发,路上所有损失我们都会承担,不让买家受到一丝损失是我们的承诺,需要的客户欢迎---北京瑞麦嘉禾!
谷朊粉的用途以及做法
谷朊粉是以小麦作为原料,经过---加工后而成的纯植物蛋白,内含有人体所必需的十五种---酸。在食品加工过程中添加适量的谷朊粉可以提高食品的蛋白质含量,同时还可以提高钙、磷、铁等矿物质的含量,尤其是其中钙的含量---,对婴幼儿、青少年的健康成长非常有帮助。
谷朊粉除了用作食品生产的添加剂之外,还可以作为配料居家食用,这里就介绍几种谷朊粉的居家食谱。
一 包饺子或包子。
北方人有包饺子(做包子)的习惯。做面团时在面粉添加1-2%的谷朊粉,能增强面粉的吸水性,使面团不易破碎,弹性增加,体积,擀面皮时会更容易,包出来的饺子也不易露馅。在剁制馅料时也可以加入1-2%的谷朊粉,会使馅料黏附能力---,更易成团,味道更鲜美。
二 麦片粥。
取生麦片100克,加入10克谷朊粉,搅拌均匀备用。鸡蛋两个,打散备用。取牛奶两杯,清水两杯,加入麦片中慢火煮开,此时加入鸡蛋,莆田谷朊粉的批发,稍加搅拌即可食用。这样煮出的麦片比不加谷朊粉的显得更稠,口感---。作为早餐食用还有一个优点是午饭前不易饥饿。
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