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小麦淀粉可以做哪些美食小麦淀粉可以用来制作出很多的美食，例如用来做凉皮是---人们喜欢的，尤其是在炎热的夏季，凉皮一直很受推崇，小麦淀粉供应，当然还可以用来做成荞麦面包，更利于人体的---。
小麦淀粉可以做凉皮，河粉的粉丝原料，还可以做水晶饺子，小麦淀粉价格，膨化食品也是离不开小麦淀粉的。小麦面粉经过洗面的程序，得到淀粉和面筋粉，然后用洗出来的淀粉制作凉皮，这样做的好吃是淀粉的纯度有保障，另外还能得到面筋，面筋用来做烤麸。
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简易冰皮月饼的制作方法：
原料：糯米粉100g 粘米粉100g 小麦淀粉40g 纯牛奶350g 白糖50g
制作方法：将以上原料充分搅拌均匀倒入盆内，盖上保鲜膜，上锅蒸25分钟左右，取出晾凉，绍兴小麦淀粉，然后加入20克黄油揉匀。将揉好的面团分成25克一个的剂子数个，将豆沙馅料或者莲蓉馅料也分成25克一个的分量，将剂子擀成面皮把馅料包入其中，用月饼模子压出形状，就能直接食用了，简单易学，配料简单，在家就能轻松制作冰皮月饼了，赶紧动手学起来吧，瑞麦嘉禾的一公斤优昂小麦淀粉很适合您哦~
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淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高，小麦淀粉商，小麦中含淀粉57～75，玉米中含淀粉65～72。淀粉是食物的重要组成部分，咀嚼米饭等时感到有些甜味，这是因为唾液中的唾液淀粉酶将淀粉水解成了二糖麦芽糖。
其实玉米淀粉跟小麦淀粉之间的差别不大，不过在用于勾芡的时候，玉米淀粉的表现会优于小麦淀粉，这跟制作过程中的工序有关。不过在其他方面，玉米淀粉跟小麦淀粉与其他淀粉类一样，食用方面都可以用来制作糕点或者勾芡。
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