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优昂小麦淀粉和小麦面粉一样吗？优昂小麦淀粉属于精制粮产品，主要还是应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结剂、或稳定剂等，也有的用其做淀粉糖（食用糖的一种，但比蔗糖健康）工业上应用不多。小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、---和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益、---厚肠、除热止渴的功效。而小麦淀粉是小麦面粉用水洗出来面筋以后余下的面汤，烘干磨成粉就是小麦淀粉了，也叫澄面和无筋面粉。
小麦面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和---粉两大类：
（1）等级粉：按加工精度不同可分为特一粉、特二粉、标准粉、普通粉四类；
（2）---粉：---粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食品添加剂，通辽供应小麦淀粉，混合均匀而制成的面粉。---粉的种类多样，供应小麦淀粉厂，配方---，稳定。
只用麦淀粉能做成馒头吗？
现在很多朋友都在问瑞麦嘉禾小麦淀粉可以做什么主食，由于麦淀粉是无筋粉，没有任何筋力，所以能做的主食很有限，但也不是不能做，今天就告诉大家一个用麦淀粉蒸出来的馒头的做法，朋友们可以自己在家尝试一下哦。
主要原料：优昂小麦淀粉、酵母、糖、水
1、将上述原料备齐，然后把一半水加酵母搅拌静置5分钟，加入糖融合。这里不喜欢吃甜食的朋友可以换成其他口味。
2、把冲开的酵母水倒入麦淀粉中，再将余下的水适量加入，根据面团的稀湿情况，如太稀黏手可再加麦淀粉，揉至不黏手。
3、揉好后的面团放盆里醒几分钟。天凉的话醒10分钟左右，天暖的话醒3分钟左右。
4、醒好后，揪成一个个大小均匀的小面团。然后把蒸笼刷上一层油，把面团放进去，供应小麦淀粉多少钱，刷油是防止粘锅的
5、把馒头放在烧开的锅上，大火蒸6分钟，供应小麦淀粉厂家，蒸好后的麦淀粉馒头是开口的。
优昂小麦淀粉和小麦澄面是一种东西。小麦澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。
1. 除可直接使用外，还可加工成各种变性淀粉、水解产品等；
2. 淀粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用；
3. 淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。作为发酵原料用于淀粉糖、---酸、酒精、味精等产品的生产。淀粉也可以加工成变性淀粉，广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、建筑、石油钻井、选矿等领域。
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