新乡供应小麦淀粉-北京瑞麦嘉禾有限公司-供应小麦淀粉厂

主料小麦淀粉100g

辅料水200g

小麦淀粉做凉皮的方法:

1.小麦淀粉100g和水200g混合，充分搅拌均匀.

2.取一个平底的大盘子(凉皮锣锣)，先刷上一层油，再把混合液倒在盘子里，上锅大火蒸2分钟.

3.蒸好的凉皮，因为先前刷了一层油所以容易脱模，很方便揭下来。揭下来的凉皮叠在一起的时候也刷点油，避免粘连。

4.把凉皮切成条，配上自己喜欢的配料(可选黄瓜丝，口感比较清爽).加生抽，白糖和辣的老干妈豆豉酱拌匀，就可以开动啦!

尤其是在炎热的夏季很多人---容易出现上火没有食欲这样的---，但是在这样的情况下我们平时可以吃一些凉皮，总是会让我们感觉很清爽，供应小麦淀粉商，通过对小麦淀粉做凉皮的方法了解之后，我们平时喜欢吃凉食凉皮的朋友也可以做出美味成功的凉皮给我们家人食用。

麦淀粉可以做什么？

麦淀粉可以加工成各种各样的主食：一份麦淀粉用约半份滚开水烫热揉成面团，然后可制成面条、面片、蒸饺、烙饼等。

甚至麦淀粉还可制成各色点心，来丰富低蛋白质饮食的食谱：

麦淀粉一般粮油店有卖的就是那个小麦淀粉，供应小麦淀粉厂，也可自己制作。

将小麦粉加适量水揉成面团，用手捏至有光泽，不粘手为止。在室温下放置1～2小时，在面团中加水约相当面团的3～4倍。用手轻捏面团将淀粉洗人水中。反复加水捏洗4次，直至洗不出淀粉。把4次浆水集中，用80目筛过滤。静置后倾去上层清水。将下沉淀粉盛人布袋，置物压上，取出晒干。