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新小麦产的谷朊粉和陈小麦产的谷朊粉有区别吗?
新小麦产的谷朊粉和陈小麦产的谷朊粉是有区别的,由于刚产的小麦有两个月的醒嘴期,这个期间一般生产厂家都会新陈麦子掺着生产,新小麦比例大的情况下,生产出的谷朊粉颜色发青,粘度比较大,谷朊粉的粘度太大对制作面筋是有一定影响的,虽然有影响,但也是可以解决的,那就是和面时用凉水和面,醒至1至2个小时,比用温水和面醒面的时间久一些,这样会在一定程度上---其带来的影响。
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目前由于传统的实体店面粉,面筋粉行业销售模式陈旧,小麦谷朊粉批发,在网络大潮中使整个行业受到了一定的冲击。就在所有商家都在苦恼的时候,北京瑞麦嘉禾商贸有限公司凭借着---的经营理念和---的服务意识,在整个行业不景气的情况下,今年4月份的销量相比去年有了翻倍的增长,小麦谷朊粉批发,“瑞麦嘉禾”作为行业的人物,又创造了业内的一个奇迹。
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瑞麦嘉禾教您面筋香菇汤怎么做: 先把面筋用手捏成直径1.5厘米的圆粒备用,小麦谷朊粉批发价钱,再把香菇去蒂切成两片备用,冬笋切成滚刀块备用,小麦谷朊粉批发多少钱,西红柿切成黄豆粒大小的丁,放在碗里面备用,切成薄片一会儿要用,把芹菜择洗干净切成丁这样方便用筷子夹。
先把炒锅上旺火,倒油烧至九成热,放入面筋粒炸干水分,炸成微微的金黄色。把炸好的面筋球捞出,沥去油后浸入沸水中,泡至回软捞出沥干,切成0.5厘米厚的圆片。
炒锅洗净置火上,加水500克,沸后放入面筋、香菇、、冬笋、精盐;
煮至面筋回软时捞起沥干,除去,剩余的汤汁放入一个大碗内沉淀备用;
另取大碗一个,碗内壁涂匀花生油,将香菇片和面筋片分别放在碗底两边,再加入冬笋块,倒入经过沉淀的面筋汤,再取小碗一个,放入和水150克,两个碗一并入笼用旺火蒸煮;
炒锅洗净置火,加入清汤、精盐、鸡精煮沸,撒入芹菜丁、西红柿丁,再将小碗内的汤倒入调匀,起锅时轻轻浇入大汤碗内即成。
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