批发小麦淀粉供应-瑞麦嘉禾-福州批发小麦淀粉

淀粉怎么洗出的？

先用高筋粉将面团和好，就是平时蒸馒头或者包子之类的面食的那种面团，盖块湿屉布让面块醒一会儿，大概十来分钟后，揉匀；然后开始洗面，把面团放水里（到面团高1/2处即可），然后开始---的揉搓面团，这个可是力气活呀，待水呈牛奶状（这个奶色的液体经加工就是咱们所有的小麦淀粉了）时倒出至另一容器，面团中重新加入水，继续揉，大概八次九次的样子，直到那个水洗不出浓浓的牛奶色，有点儿透明，这时手里剩下的面团就是面筋，牛奶色粘稠的溶液就是做凉皮的面浆。

瑞麦嘉禾常年销售小麦淀粉、面筋粉、发达面粉等需要的朋友欢迎---瑞麦嘉禾！

淀粉、生粉和澄粉有什么区别？

淀粉其实是一个统称，其中包括“绿豆粉”、“粟米粉”、“土豆粉”、“番薯粉”、“豌豆粉”、“蚕豆粉”、“百合粉”、“茯苓粉”、“何首乌粉”和“菱角粉”等等。

而生粉，则是在粤菜中常出现的名词，它并不专指是哪一种淀粉，在香港和内地，一般说的生粉指的是玉米淀粉，福州批发小麦淀粉，多为勾芡用。

澄粉又称作澄面、汀粉，其实就是小麦淀粉，是一种无筋的面粉，成份为小麦，可用来制作各种点心，我们常见的粤菜早茶中的虾饺、粉果、肠粉等就是用澄面做的。

瑞麦嘉禾常年经销优昂淀粉、佳硕淀粉、百瑞欣淀粉等多个淀粉品牌，需要的朋友欢迎---瑞麦嘉禾。