瑞麦嘉禾-批发面筋粉商-海淀批发面筋粉

谷朊粉作为食品添加剂如何使用？

        谷朊粉也就是面筋粉，不仅是做烤面筋串的---粉，也是目前国内---的一种的绿色面粉增筋剂，将其       用于高筋粉、面包粉的生产，添加量不受---。谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。

        面包的制作。添加1-3%（视面粉的筋率而定）的谷朊粉能增强面团筋力，提高面团的粘弹性、延伸性和稳定性，能保存醒发时产生的气体，并能控制膨胀，使面包体积一致。保形性好，提高面包，延长老化时间.

      方便面、长寿挂面、面条的制作。添加1-2%的谷朊粉能增加面条的韧性，加工时不易断头，批发面筋粉多少钱一斤，耐煮耐浸泡且筋道有咬头。  

         瑞麦嘉禾面筋粉---面筋粉批发20年，有需要的朋友联系订购哦。

　　面筋是由面筋粉制成的一种非常家常的美食，各种做法也十分的丰富。今天就给大家来介绍一种很适合夏季消暑去火的美食——清汤面筋。

　　主料：仙居油面筋两块、小葱一根、生抽一小勺、老抽一小勺、植物油适量、盐适量

　　清汤面筋的做法

　　1、油面筋两块，别看只有两块不大，却能煮出一大盘来

　　2、先把油面筋切片，由于比较脆，所以不要切的太薄，切的时候也小心尽量不要切碎

　　3、切好的油面筋在清水里泡软至泡发变大

　　4、锅里放油，下葱白煸香，然后加入水，盐，生抽，老抽煮开

　　5、放入挤干水分的油面筋转中火煮几分钟

　　6、油面筋充分吸收了汤汁以后关火，撒葱花即可

　　小贴士：你也可以加娃娃菜什么的同煮，非常鲜美。

　　了解更多面筋粉和面筋知识，请联络瑞麦嘉禾。