供应小麦淀粉厂-供应小麦淀粉-瑞麦嘉禾公司

小麦淀粉原来也能蒸馒头？  还真是头一次听说呢，下面来看看美食---总结的做法吧。

小麦淀粉360克、麦粉150克、细白糖60克、鲜酵母粉10克、水300ml。

做法

1、先将鲜酵母粉溶于300ml清水。

2、优昂小麦淀粉、麦粉混合、加入细盐3g、鲜酵母水揉成粉团，醒发1小时。

3、做成馒头胚放入笼屉继续醒发30分钟。

4、锅内放入清水大火煮开，放入笼屉蒸15分钟即可。

做法还很简单哦，朋友们学会的赶紧---尝试一下吧，需要小麦淀粉的可以来瑞麦嘉禾淘宝店铺进行购买，价格优惠，有保障！

小麦淀粉制作冰皮月饼的方法：

a、糯米粉120克，黏米粉120克，澄粉70克，糖50克，雀巢炼乳80克，牛奶400克，调和油60克

b、糕粉适量帮助脱模用（糕粉即炒熟的糯米粉），可可粉、绿茶粉、果珍适量，用来给月饼上色。红豆沙（或者其他馅料）

c、各种月饼模具

做法：

1、将糯米粉、澄粉等材料放在一个大盆里，混合成光滑均匀的面糊

2、将面糊隔水蒸30分钟，熟后晾凉。蒸的时候，中途用筷子搅拌一下，防止因面糊沉淀，和水份分离

3、将晾凉的面揉匀，然后分成4份，留一份白色的，剩下的三份分别加上可可粉、绿茶粉、果珍揉匀，做成四色面团。

花式冰皮月饼

4、将圆面团按扁，捏大，将豆沙馅放入，包紧、收口、搓圆。

5、参照月饼模具的使用方法，做出自己喜欢的花型！

6、放冰箱冷藏一个小时左右后就可以吃了。