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小麦淀粉怎么蒸馒头?小麦淀粉原来也能蒸馒头? 还真是头一次听说呢,下面来看看美食---总结的做法吧。
小麦淀粉360克、麦粉150克、细白糖60克、鲜酵母粉10克、水300ml。
做法
1、先将鲜酵母粉溶于300ml清水。
2、优昂小麦淀粉、麦粉混合、加入细盐3g、鲜酵母水揉成粉团,供应小麦淀粉厂家,醒发1小时。
3、做成馒头胚放入笼屉继续醒发30分钟。
4、锅内放入清水大火煮开,供应小麦淀粉多少钱,放入笼屉蒸15分钟即可。
做法还很简单哦,朋友们学会的赶紧---尝试一下吧,需要小麦淀粉的可以来瑞麦嘉禾淘宝店铺进行购买,价格优惠,有保障!
小麦生粉是什么?
小麦生粉就是小麦淀粉,是从小麦中提取淀粉,过去是采用发酵法,即将小麦加水浸软、磨碎后, 进行加酸发酵,使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离,但该法面筋的损失较多,供应小麦淀粉,而且淀粉中蛋白质不易去尽,影响淀粉,目前已被马廷法所代替。
小麦淀粉毕竟是精粮,主要还是应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结剂、或稳定剂等,也有的用其做淀粉糖(食用糖的一种,但比蔗糖健康)工业上应用不多。
椰香豆沙糯米滋怎么做的?
原料:水磨糯米粉250克,供应小麦淀粉厂,澄粉60克,糖粉60克,色拉油50克,水270克,揶蓉少许,豆沙馅适量
做法: 1.优昂澄粉用开水烫熟。
2.糯米粉开窝,放入砂糖,色拉油,熟澄面充分搅拌,加清水揉至表面光滑。
3.把面团搓成长条,切成约30克一份,捏出形状灌入豆沙,封口搓圆
4.大火蒸8分钟后,出锅,待凉后在椰蓉中滚圆既可。
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