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小麦淀粉和生粉的区别生粉--严格讲是各种淀粉的总称呼，主要作勾芡、点心用，北方称作团粉，上海称作菱粉。
主要种类有：
绿豆淀粉---勾芡淀粉，但很少使用，产量不多。它的特点是粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽。
土豆淀粉---家庭用的稳定的勾芡淀粉，---叫太。特点是粘性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。
玉米淀粉---供应量的淀粉，但不如土豆淀粉性能好。香港地区叫生粉的主要是玉米淀粉。
小麦淀粉---也叫澄粉、澄面。特点是色白，但光泽较差，不如马铃薯粉，勾芡后易沉淀。一般作水晶透明中式点心用，如冰皮月饼、水晶虾饺、粤式肠粉等
甘薯淀粉---也叫地瓜淀粉、山芋淀粉，特点是吸水能力强，但粘性较差，无光泽，色暗红带黑，由鲜薯磨碎，揉洗，沉淀而成。
瑞麦嘉禾常年经营小麦淀粉、谷朊粉、发达面粉系列，需要的朋友可以拨打电话进行咨询哦！
主料小麦淀粉100g
辅料水200g
小麦淀粉做凉皮的方法:
1.小麦淀粉100g和水200g混合，充分搅拌均匀.
2.取一个平底的大盘子(凉皮锣锣)，先刷上一层油，再把混合液倒在盘子里，上锅大火蒸2分钟.
3.蒸好的凉皮，因为先前刷了一层油所以容易脱模，很方便揭下来。揭下来的凉皮叠在一起的时候也刷点油，避免粘连。
4.把凉皮切成条，小麦面粉批发，配上自己喜欢的配料(可选黄瓜丝，口感比较清爽).加生抽，白糖和辣的老干妈豆豉酱拌匀，就可以开动啦!
尤其是在炎热的夏季很多人---容易出现上火没有食欲这样的---，但是在这样的情况下我们平时可以吃一些凉皮，总是会让我们感觉很清爽，通过对小麦淀粉做凉皮的方法了解之后，我们平时喜欢吃凉食凉皮的朋友也可以做出美味成功的凉皮给我们家人食用。
小麦淀粉可以用来制作出很多的美食，例如用来做凉皮是---人们喜欢的，尤其是在炎热的夏季，凉皮一直很受推崇，当然还可以用来做成荞麦面包，小麦面粉批发商，更利于人体的---。
小麦淀粉可以做凉皮，小麦面粉批发价格，河粉的粉丝原料，小麦面粉批发供应，还可以做水晶饺子，膨化食品也是离不开小麦淀粉的。小麦面粉经过洗面的程序，得到淀粉和面筋粉，然后用洗出来的淀粉制作凉皮，这样做的好吃是淀粉的纯度有保障，另外还能得到面筋，面筋用来做烤麸。
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小麦面粉批发价格-瑞麦嘉禾(在线咨询)-小麦面粉批发由北京瑞麦嘉禾商贸有限公司提供。北京瑞麦嘉禾商贸有限公司（www.jsmjf.cn）位于北京市朝阳区王四营乡桥南盛华宏林粮油批发市场南区190号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前瑞麦嘉禾在麦类中享有---的声誉。瑞麦嘉禾取得商盟，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。瑞麦嘉禾全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
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