小麦面筋粉批发报价-小麦面筋粉批发-瑞麦嘉禾公司

　　瑞麦嘉禾带您了解谷朊粉

　　谷朊粉又称活性面筋粉，小麦面筋粉批发，小麦蛋白等。从面粉中提取出来的天然蛋白质和水混合即成面筋，是一种高蛋白质营养物，外观为淡黄---末。

　　它具有其它植物蛋白质所的粘弹性与吸水性，能满足食品多功能的需要。谷朊粉是一种优良的面团改良剂，广泛应用于面包、面条、方便面的生产中，还可用肉类制品中作为保水剂。目前国内把谷朊粉作为一种有效的绿色面粉增筋剂，小麦面筋粉批发市场，将其用于高筋粉、面包---粉的生产，其添加量不加---。同时，还是增加食品植物蛋白质含量的有效方法。

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　　怎么辨别面筋粉的好坏呢？

　　其实总的一句话就是找到适合自己价格和的产品，才是好的产品，那么在面筋粉行业如何去衡量---呢？

　　瑞麦嘉禾销售经理认为应该从价格，产品的入手，所谓应该在面筋粉的蛋白含量，小麦面筋粉批发报价，吸水率，理化指标以及特性上综合去判定，合格的谷朊粉应该是各种指标至少符合---的，当然现在市场上对---的认识有误区，大多提到的是理化指标（就是蛋白，吸水率，水分等参数）而忽略了面筋粉的特性，而事实上面筋粉的特性才是影响面筋粉应用的关键指标。影响面筋粉特性的原因跟所用原料与工艺有关。我们认为只有理化指标与特性都达到---的面筋粉才在市场上长期生存。

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