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什么是谷朊粉?
在全范围, 小麦是人类的主食来源之一,其营养成份的品质,被广泛的接受,也是易得的、价值低廉的营养原料,从小麦中提取的小麦蛋白——谷朊粉,---的保持了小麦蛋白的优良品质,进口谷朊粉批发报价,可以广泛地添加到各种食品加工原料和加工过程中,进口谷朊粉批发,是强化营养、---食品物理特性、改进口感的重要原料之一。用途十分广泛。近两天新起的烤面筯特色食品,---广大消费者的喜欢,加工简单,利润率高,是一项很有前景的工艺,适合家庭或个人经营。
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瑞麦嘉禾给大家介绍一下谷朊粉做菜的方法,要想吃上美味营养的好食,不一定要下馆子,省钱用办法,进口谷朊粉批发市场,---就在于谷朊粉的妙用。用谷朊粉(小麦蛋白)自制鱼丸(虾丸)。
材料:
鲜鱼肉(虾肉)约一百克,面粉三百克,包心菜或生菜一百克,谷朊粉和腌粉,鸡蛋两只。
做法:
先将一百克鲜鱼肉(虾肉)用5倍45度温水浸泡1小时,捞起和蔬菜一起剁碎后加入面粉,打散的鸡蛋,一小勺谷朊粉(约五克)和适量腌粉后充分搅拌成团作为备料,水可以再使用。再用少量面粉和谷朊粉按十比一混合后备用。将备料捏制成小丸(注意别太大,约二十克一个),表面滚上备用的面粉即可。
加了谷朊粉的鱼丸(虾丸)除了营养丰富之外,口感会---,进口谷朊粉批发生产厂家,不易煮烂。所做的鱼丸(虾丸)可用于蒸,煮,煎或配汤。
瑞麦嘉禾常年经营谷朊粉、面筋粉、小麦淀粉等,需要的朋友欢迎---瑞麦嘉禾,我们将竭诚为您服务!
谷朊粉在食品领域中应用十分广泛,粉末状食品、糊状食品、粒状及纤维制品都可以通过添加谷朊粉来提---。谷朊粉与大豆蛋白质相比,显得更有弹性,乳化性更---。随着谷朊粉生产技术的进步,其品质得到进一步改良,其应用范围还会进一步扩大。
目前市场上做谷朊粉的商户还不多,国内批发谷朊粉的食品公司更是有限。做生意讲究的是要抢占先机,谷朊粉将会是食品市场的下一个---。北京瑞麦嘉禾商贸有限公司成立于2011年,目前是国内专做谷朊粉批发的几个大型食品商贸公司之一。
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