谷朊粉批发-北京瑞麦嘉禾有限公司-谷朊粉批发厂家

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    2020-9-29

杨合平
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烤面筋的做法:

首先是和面,将面筋粉和酵母放入一个容器里混匀,然后把所有的水一下倒入(一般是1:1.3-1.5加水),然后快速搅拌几下,谷朊粉(面筋粉)很容易吸水,如果像和面那样一点一点的倒水,很容易结块,肯定和不出来软度适中的面筋团来,而且面筋粉结成硬块后就发不起来啦.有一个避免结块的和面法,就是先放水后放粉,一手慢撒粉,一个手快搅和。如想做有咸味的,可以先往水里放点盐再撒粉。

     第二步,.把和好的面筋团放温暖湿润处去发酵。大概发一个小时就可以了,从外表就能看到好多的气孔。 如果不用酵母直接发酵也可以,但时间根据气候(温度)而定一般要6-24小时。 这样,生面筋就算是做好了,然后就可以按要求分别做出油面筋和水面筋来。做油面筋不用发太大,不加发酵粉用温水和,谷朊粉批发,视室温醒一两个小时就可以。做水面筋的话发大点蒸出来起的好。做煎面筋不用发酵粉,如用温水和面,几乎不用醒的。

     第三步,谷朊粉批发生产厂家,做好的面筯就可以上碳水烤了,烤的时候注意面筯和炭的距离,不要太远,也不要太近,避免夹生或表面烤焦,烤到快熟的时候加上各种增味的佐料,再烤一会儿,就可以了,香喷喷、好吃对营养品的烤面筯就可以美美吃起来了。


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北京面筋粉创业历程:

 北京面筋粉是北京瑞麦嘉禾商贸有限公司的老板娘,2017年是在做阿里诚信通的第8年了,可以称的上是“阿里有名的谷朊粉卖家”。一个小学没毕业的北漂女,却能在偌大的北京城,从茫茫网络中找到属于自己的位置,不能不让我们产生敬意。 

    首先我们先回顾一下她的北漂经历:20年前刚结婚半年的小夫妻,带着对外面的憧憬,带着双方父母兄弟的期盼,来到了举目无亲的首都-----北京城,谷朊粉批发厂家,靠着山东人憨厚的秉性和实在的做事风格,在北京一直坚持到现在,也闯出了自己的一片天地来,闯出了自己的人脉圈和牢固的客户群体,正是有了她的坚持才有了现在的北京瑞麦嘉禾


瑞麦嘉禾常年经营面筋粉、谷朊粉、小麦淀粉等,需要的朋友欢迎---,我们会竭诚为您服务!




鸡翅面筋怎么做瑞麦嘉禾告诉你


1:鸡翅洗干净,在背上划开两刀,用厨房---纸把多余的水分吸掉(否则入锅的时候溅油)。

2:热锅倒油,油5成热的时候放冰糖,小火慢慢让冰糖融化在热油里,可以用铲子轻轻的把冰糖敲碎,这样可以让冰糖快一点儿融化。

3:放入鸡翅,让鸡翅的各个部分都粘上糖色,充分的翻炒,然后放入葱段、姜片、大料、花椒、酱油,放入冷水,谷朊粉批发,让水没过鸡翅,大火开一下锅,然后盖上盖子,小火咕嘟。

4:在汤汁收到一半的时候先放蚝油,然后放入面筋,放面筋之前,哪筷子在面筋上扎个洞,这样好让面筋软。

5:接着盖盖子小火咕嘟,汤汁基本收了的时候放盐和一点点的鸡精,然后出锅。出锅的时候先把鸡翅夹到盘中,然后在周围码上面筋,把锅中的花椒、大料、姜都挑走,把汤汁浇到鸡翅身上。

小---:面筋泡别放的太早,如果太早了可能效果会有点打折扣哟!如果情况允许,还可以把冷水换成热水,这样鸡肉会更烂。





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