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评价一:宝贝很满意,的服务态度非常满意,已经是第二次在这里购买了,给卖家一个赞!
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简易冰皮月饼的制作方法:
原料:糯米粉100g 粘米粉100g 小麦淀粉40g 纯牛奶350g 白糖50g
制作方法:将以上原料充分搅拌均匀倒入盆内,供应小麦淀粉厂家,盖上保鲜膜,上锅蒸25分钟左右,供应小麦淀粉价,取出晾凉,供应小麦淀粉多少钱,然后加入20克黄油揉匀。将揉好的面团分成25克一个的剂子数个,将豆沙馅料或者莲蓉馅料也分成25克一个的分量,将剂子擀成面皮把馅料包入其中,用月饼模子压出形状,就能直接食用了,简单易学,配料简单,在家就能轻松制作冰皮月饼了,赶紧动手学起来吧,瑞麦嘉禾的一公斤优昂小麦淀粉很适合您哦~
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将小麦面粉和成面团,放在水里直接洗,洗到面团的体积不再缩小,剩下的面团就是面筋,澄粉就在水里了,静置沉淀,等到清浊分开,可以照出人影,缓慢倒出上层的水,下面的黏性物质晒干或烘干后就是澄粉了。
澄粉其实就是生淀粉,用的时候用开水沏一下,使其糊化具有粘性就可以和成面团用了。
用土豆或红薯打成浆,供应小麦淀粉,或用绿豆粉和面,也可以制出相应的澄粉,只不过难以得到面筋。
要是觉得直接用手洗不喜欢,可以在面团外面包上纱布,不过这样取面筋就会很费事。
糊化的淀粉还可以用作粘合剂,天然,粘得也牢,就是在高温高湿环境中容易发霉。
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