批发小麦淀粉厂-批发小麦淀粉-瑞麦嘉禾

淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，批发小麦淀粉，各类植物中的淀粉含量都较高，小麦中含淀粉57～75，玉米中含淀粉65～72。淀粉是食物的重要组成部分，批发小麦淀粉厂，咀嚼米饭等时感到有些甜味，这是因为唾液中的唾液淀粉酶将淀粉水解成了二糖麦芽糖。

其实玉米淀粉跟小麦淀粉之间的差别不大，不过在用于勾芡的时候，玉米淀粉的表现会优于小麦淀粉，这跟制作过程中的工序有关。不过在其他方面，玉米淀粉跟小麦淀粉与其他淀粉类一样，食用方面都可以用来制作糕点或者勾芡。

北京瑞麦嘉禾商贸有限公司经营的小麦淀粉品牌有：优昂小麦淀粉、百瑞欣淀粉、佳硕淀粉等，需要的朋友联系我们

生粉--严格讲是各种淀粉的总称呼，主要作勾芡、点心用，北方称作团粉，上海称作菱粉。

主要种类有：

绿豆淀粉---勾芡淀粉，但很少使用，产量不多。它的特点是粘性足，吸水性小，批发小麦淀粉厂家，色洁白而有光泽。

土豆淀粉---家庭用的稳定的勾芡淀粉，---叫太。特点是粘性足，质地细腻，批发小麦淀粉商，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。

玉米淀粉---供应量的淀粉，但不如土豆淀粉性能好。香港地区叫生粉的主要是玉米淀粉。

小麦淀粉---也叫澄粉、澄面。特点是色白，但光泽较差，不如马铃薯粉，勾芡后易沉淀。一般作水晶透明中式点心用，如冰皮月饼、水晶虾饺、粤式肠粉等

甘薯淀粉---也叫地瓜淀粉、山芋淀粉，特点是吸水能力强，但粘性较差，无光泽，色暗红带黑，由鲜薯磨碎，揉洗，沉淀而成。

瑞麦嘉禾常年经营小麦淀粉、谷朊粉、发达面粉系列，需要的朋友可以拨打电话进行咨询哦！