小麦面粉批发-北京瑞麦嘉禾-小麦面粉批发多少钱

麦淀粉是将小麦粉中的蛋白质抽---离除去，抽提后的麦淀粉中蛋白质的含量，约为0.4%-0.6%，而小麦粉中蛋白质的含量约为10%-12%。采用麦淀粉为原料制作主食，部分或全部替代谷类食物，作为---每日供给能量的主要来源，可以减少膳食中植物蛋白的摄入量，一方面---每日膳食蛋白质摄入总量，减少了体内含氮代谢废物的积累，减轻了负担；另一方面也---了低蛋白质饮食可以摄入充足的能量，在减少植物蛋白摄入的同时，提高了动物蛋白的摄入比例，---了必需---酸的摄入，---了---的营养状况。另外，麦淀粉在制作加工过程中保留了足量的膳食纤维，可以---吸收，防止血糖上升过快。

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淀粉、生粉和澄粉有什么区别？

淀粉其实是一个统称，其中包括“绿豆粉”、“粟米粉”、“土豆粉”、“番薯粉”、“豌豆粉”、“蚕豆粉”、“百合粉”、“茯苓粉”、“何首乌粉”和“菱角粉”等等。

而生粉，则是在粤菜中常出现的名词，它并不专指是哪一种淀粉，在香港和内地，一般说的生粉指的是玉米淀粉，多为勾芡用。

澄粉又称作澄面、汀粉，其实就是小麦淀粉，是一种无筋的面粉，小麦面粉批发，成份为小麦，可用来制作各种点心，我们常见的粤菜早茶中的虾饺、粉果、肠粉等就是用澄面做的。

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