北京瑞麦嘉禾商贸有限公司提供谷朊粉价格-瑞麦嘉禾-临汾谷朊粉。
一、面筋粉简介
面筋粉,也叫小麦谷朊粉,学名为活性面筋粉和小麦蛋白,谷朊粉生产厂家,是将小麦粉的非蛋白质成分(淀粉或其他碳水化合物等)分离去除之后提取获得的、水和面后具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品。
二、面筯粉的成分
面筯粉是从小麦面粉加工提取一种植物蛋白,是由多种---酸组成是营养丰富的活性蛋白质。
三、面筋粉的特性
面筯粉具有很强的吸水性、粘弹性、粘附热凝性,并且具有清淡香醇味及带谷物口味等---的 物理性。
四、面筋粉的用途
面筋粉适用各种方便面、面包、鱼肉制品、素食佳肴以及水产养殖,宠物饲料想提高蛋白质也需要面筋粉为基础原料。还是钓鱼拉丝粉的原料。
谷朊粉是什么?
谷朊粉又称活性小麦面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦面粉中提取出来的蛋白质,由多种---酸构成,谷朊粉中蛋白质的含量--- 75%~85%,含有人体所必须的十五种---酸,是营养非常丰富的植物蛋白资源.具有延伸性、粘性、薄膜成型性、弹性.
谷朊粉是一种优良的面粉面团改良剂,广泛应用于面包、面条、方便面等的加工制作过程中,也可用作肉类制品的保水剂,同时是水产饲料的基本原料。目前,国内还把谷朊粉作为一健康的面粉增筋剂,将谷朊粉用于高筋面粉、面包面粉的生产中,谷朊粉哪个牌子好,添加数量不受---,同时谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的恰当有效方法。
在全范围, 小麦是人类的主食来源之一,谷朊粉价格,其营养成份的品质,被广泛的接受,从小麦中提取的蛋白——谷朊粉,临汾谷朊粉,---的保持了小麦蛋白的优良品质,可以广泛地添加到各种食品加工原料和加工过程中,是强化营养、---食品物理特性、改进口感的重要原料之一。用途十分广泛。近两天新起的烤面筯特色食品,---广大消费者的喜欢,加工简单,利润率高,是一项很有前景的工艺,适合家庭或个人经营。
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每个公司都有自己的经营方针,瑞麦嘉禾也不例外,瑞麦嘉禾现在把谷朊粉、面筋粉的经营和推广放在主要的位置,也不是光因为谷朊粉面筋粉的利润空间高,而是感觉这个产品是个新鲜事物,有挑战性,而且素食行业前景一片光明,因为随着人们的生活水平逐渐提高,对素食的要求也越来越高,对经营谷朊粉销售的商家和生产谷朊粉的厂家都提出了更高的要求。
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