小麦淀粉厂家-小麦淀粉-北京瑞麦嘉禾有限公司

市场出售的淀粉一般多以玉米、红薯、马铃薯等作为原料制作而成。我们也可以小麦粉为原料自行制作麦淀粉。将小麦粉加适量水揉成面团，用手捏至不黏手后，室温下放置1-2小时。按面团：水=1：3-4的比例加水，用手揉捏面团，小麦淀粉厂，将淀粉洗入水中。重复洗4次，直至不再洗出淀粉，此时剩余的面团即为面筋，而淀粉被洗脱至水中。用滤网过滤后静置，小麦淀粉，待淀粉水分层后，弃去上层清水，将下层淀粉晒干即可。

瑞麦嘉禾公司常年经营小麦淀粉，小麦淀粉价格，无需手工自制，需要的朋友可打上图联系电话进行咨询。

冰皮月饼怎么做？

糯米粉(冰皮)75g；粘米粉(冰皮)75g；澄粉(冰皮)50g；牛奶(冰皮)350ml；玉米油(冰皮)35g；糖(冰皮)45g

1、冷藏过的冰皮更容易操作，冰皮与馅料比例是3:2这样好操作，用75g模具，冰皮43g到45g馅料30g，按照这个克重把皮和馅分好，蛋黄170度烤箱烤6分钟取出切开两半，不然有点大，豆沙包好蛋黄的重量合计30g到32g

2、下面开始包了，小麦淀粉厂家，取一块面粘点糕粉在案板上按平将一个馅料放在上面

3、用虎口---将皮包起来

4、后收口，搓圆，再裹一层糕粉，模具上也沾一层糕粉，把面团小心放进模具，用手指按压边缘，---每一个花纹都印上

5、全部做好了，冰箱冷藏一会再吃，很弹很糯，馅料也很有层次

需要澄粉、小麦淀粉的朋友，可---瑞麦嘉禾，联系方式如上图。